Становиться более полным, набирать вес. Он начал жиреть после того, как перестал заниматься спортом.
Становиться более жирным, насыщаться жиром. Мясо на сковороде стало жиреть от добавленного масла.
Перен. Обогащаться, наживаться; становиться чрезмерно богатым или влиятельным. Олигархи жиреют, пока народ беднеет.