Субстантивированное прилагательное: употребляется только в среднем роде, единственном числе.
Definizioni
То, что является наиболее хорошим, превосходным; наилучшее. Для своих детей родители хотят только лучшего.
Пожелание благополучия, успеха. Желаю вам самого лучшего в новом году!