denature

UK
/diːˈneɪtʃə/
US
/diˈneɪtʃɚ/

Bibliothek

What happens when you get heat stroke? - Douglas J. Casa
The proteins and cell membranes to denature.
biology
денатурировать
Сильная жара может денатурировать белки и повреждать клеточные мембраны.
How to unboil an egg - Eleanor Nelsen
This process is called denaturing.
biology
денатурировать
Denaturing — это процесс, при котором белок теряет свою естественную структуру.