stalling

Слово используется в переносном смысле об институтах, которые перестали развиваться или адаптироваться.

Здесь stall означает отдельное закрытое место, где можно переодеться или примерить одежду.

Здесь рыночные торговые палатки — это места на улице, где продавцы торгуют едой.

Это уличные торговые точки, где продают готовую еду.

Имеется в виду небольшая уличная точка продавца еды.

Приходят к его ларьку в большом количестве; глагол используется образно по отношению к толпе посетителей.

Здесь имеется в виду рыночный прилавок с продуктами и ингредиентами.