Издавать протяжный звук, напоминающий звук, издаваемый змеёй или паром, выходящим под давлением. Змея начала шипеть, предупреждая о своей опасности.
Издавать звук, напоминающий шипение, при нагревании или взаимодействии с чем-либо. Масло начало шипеть на сковороде, когда я положил туда лук.
Проявлять недовольство или раздражение, издавая шипящие звуки. Толпа начала шипеть на выступающего, когда он сказал что-то непопулярное.