Unfortunately, the determination of dextrin was not made in all of the worts, so that the actual decrease in dextrin can be shown only in a few cases.
Malheureusement, la quantité de dextrine n'a pas été déterminée dans tous les moûts, si bien que sa diminution réelle ne peut être montrée que dans quelques cas.
Not the absolute amount of the difference, but the relative value of the increase or decrease is the decisive influence on the psychological effect.
Ce n'est pas l'ampleur absolue de la différence, mais la valeur relative de l'augmentation ou de la diminution qui détermine l'effet psychologique.