«Toute la gamme» signifie toute l’étendue ou toute la variété ; ici, cela décrit les différents types de personnes que la personne qui parle a rencontrées.
you know the whole gamut of different
general
toute la gamme
tout l’éventail
L’ensemble complet des différents types de personnes ou de choses ; ici, cela souligne à quel point les personnes étaient diverses.