Inserisci la parola da cercare

pre-ferment

pre-fermentnoun

pre-ferments

множ.

Traduzioni

опарапекарное дело

The baker prepared a stiff pre-ferment the night before baking to develop more flavor.

Пекарь приготовил густую опару накануне выпечки, чтобы усилить вкус.

Traduzioni aggiuntive

предзакваскаспециализированный термин, пекарное дело

Definizioni

A mixture of flour, water, and leaven that is allowed to ferment in advance and later incorporated into the main dough.

The baker prepared a stiff pre-ferment the night before baking to develop more flavor.

pre-fermentverb

pre-fermented

Прошедшее простое время

pre-fermented

Причастие прошедшего времени

pre-fermenting

Герундий

Traduzioni

предферментироватьтехнический термин, пищевые технологии

They pre-fermented the grape must to enhance its aroma.

Они предферментировали виноградное сусло, чтобы усилить его аромат.

Definizioni

To allow a mixture or ingredient to undergo fermentation before the main processing stage.

They pre-fermented the grape must to enhance its aroma.

pre-fermentadjective

Used attributively, e.g., pre-ferment flavors.

Traduzioni

опарныйпекарное дело

Pre-ferment flavors contribute complexity to the bread.

Опарные ароматы придают хлебу сложность.

Traduzioni aggiuntive

предферментныйреже, технический стиль

Definizioni

Relating to or characteristic of a pre-ferment.

Pre-ferment flavors contribute complexity to the bread.