tartare

tartarenoun
tartares
pl
Refers to a dish of finely chopped, seasoned raw meat or fish.
Traduzioni
тартарКулинария: блюдо из сырого мелко рубленого мяса или рыбы, приправленное специями, подаётся холодным
We started the meal with a salmon tartare.
Мы начали ужин с тартаром из лосося.
Traduzioni aggiuntive
татарский бифштексУстаревшее или книжное название того же блюда
Definizioni
A dish of finely chopped raw meat or fish mixed with seasonings and served cold.
We started the meal with a salmon tartare.
tartareadjective
Used postpositively to describe dishes prepared raw and finely chopped, or served with tartar sauce.
Traduzioni
тартарПостпозитивное определение к блюдам; заимствованное неизменяемое слово
He ordered steak tartare as his main course.
Он заказал стейк тартар в качестве основного блюда.
Definizioni
Finely chopped, mixed with seasonings, and served raw (said of meat or fish dishes).
He ordered steak tartare as his main course.