Массовое существительное (обычно без множественного числа, но мн. ч. возможно в профессиональном и разговорном употреблении)
На завтрак я приготовила манку.
I made semolina for breakfast.
Манка упоминается в Библии как пища, данная Богом.
Manna is mentioned in the Bible as food given by God.