Снимать или уменьшать чувство голода, жажды и т.п. Он решил утолять жажду холодной водой.
Удовлетворять какое-либо желание, потребность. Чтение книг помогает утолять жажду знаний.
Ослаблять или уменьшать болевые ощущения, страдания. Обезболивающее помогало утолять боль после операции.