Действие по значению гл. «выжимать»; извлечение жидкости (обычно сока) из твёрдого вещества. Выжимка сока из яблок заняла у него весь вечер.
Краткое изложение, конспективная выдержка из текста; сжатый пересказ. В статье приведена выжимка из доклада комиссии.
Инструмент или устройство для выдавливания, прессования или выталкивания детали (например, звена велосипедной цепи). Без специальной выжимки цепь на велосипеде не разберёшь.
Твёрдый остаток сырья после отжатия сока или масла; жмых. После прессования остались виноградные выжимки, пригодные для корма животных.