замес

/zɐˈmʲes/
замесnoun
замесы
pl
/zɐˈmʲes/
Translations
Для теста нужен хороший замес.
The dough needs a good mix.
Замес теста занимает около 10 минут.
The kneading of the dough takes about 10 minutes.
Additional translations
Definitions
Процесс смешивания ингредиентов для приготовления теста или другой смеси.
Для приготовления хлеба требуется тщательный замес теста.
Результат процесса смешивания ингредиентов, готовая смесь.
Замес для пирога должен постоять некоторое время перед выпечкой.
Разговорное, жарг. Массовая драка, стычка или напряжённая, хаотичная ситуация.
После матча у стадиона произошёл серьёзный замес между болельщиками.