English
Home
Work area
Library
Dictionary
Enter the word for search
обжарка
/ɐbˈʐarkə/
Overview
Phrases
Examples
AI Expert
Dictionaries
Translations
обжарка
noun
обжарки
pl
/ɐbˈʐarkə/
roasting
Обжарка кофе влияет на его вкус.
The roasting of coffee affects its taste.
frying
Обжарка картофеля занимает около 10 минут.
The frying of potatoes takes about 10 minutes.
Additional translations
browning
sautéing
Synonyms
жарка
тушение
запекание
пассерование
поджаривание
Definitions
обжарка
noun
Процесс термической обработки продуктов, особенно зерен кофе, с целью изменения их вкусовых и ароматических свойств.
Обжарка кофе влияет на его вкус и аромат.
Результат или степень процесса обжаривания; поджаренный до определённой степени продукт.
Для эспрессо бариста использовал тёмную обжарку.
Overview
Phrases
Examples
AI Expert
Dictionaries