Перевернуть что-либо, заставив упасть набок или вверх дном. Он случайно опрокинул стакан с водой на стол.
Сильный ветер опрокинул прохожего.
Разг. Выпить (обычно алкогольный напиток) одним глотком. Он опрокинул стопку водки и пошёл дальше.
Перен. Разрушить, сделать недействительным (планы, теорию, аргумент). Новые данные опрокинули его теорию.