Refers to a dish of finely chopped, seasoned raw meat or fish.
Traducciones
тартарКулинария: блюдо из сырого мелко рубленого мяса или рыбы, приправленное специями, подаётся холодным We started the meal with a salmon tartare.
Мы начали ужин с тартаром из лосося.
татарский бифштексУстаревшее или книжное название того же блюда Definiciones
A dish of finely chopped raw meat or fish mixed with seasonings and served cold. We started the meal with a salmon tartare.
Used postpositively to describe dishes prepared raw and finely chopped, or served with tartar sauce.
Traducciones
тартарПостпозитивное определение к блюдам; заимствованное неизменяемое слово He ordered steak tartare as his main course.
Он заказал стейк тартар в качестве основного блюда.
Definiciones
Finely chopped, mixed with seasonings, and served raw (said of meat or fish dishes). He ordered steak tartare as his main course.