Органическое соединение, молекулы которого содержат одну или несколько гидроксильных групп (-OH), связанных с насыщённым углеродом; представитель класса спиртов.

Метанол, этанол и глицерин — это разные виды алкоголей.

Этанол; содержащая этанол жидкость, употребляемая человеком как психоактивный напиток.

Чрезмерное употребление алкоголя отрицательно сказывается на здоровье.