Saisissez le mot à rechercher

caramelization

UK
/ˌkærəməlaɪˈzeɪʃən/
US
/ˌkærəmələˈzeɪʃən/
caramelizationnoun
caramelizations
Pl.
Traductions
The caramelization of the onions added a rich, sweet flavor to the dish.
La caramélisation des oignons a ajouté une saveur riche et sucrée au plat.
Définitions
The process of browning sugar, resulting in a nutty flavor and brown color, often used in cooking and baking.
The caramelization of the onions added a rich, sweet flavor to the dish.
Synonymes
browning
toasting
cooking
syruping
caramelizationadjective
UK
/ˌkærəməlaɪˈzeɪʃən/
US
/ˌkærəmələˈzeɪʃən/
Used attributively before another noun (e.g., "caramelization temperature").
Traductions
Traductions supplémentaires
de caramélisationEmploi attributif : en français, ce sens se rend généralement par une construction prépositionnelle.
Définitions
Relating to or characteristic of the process of caramelizing sugars in food.
Caramelization temperatures vary depending on the type of sugar.
Vue d'ensembleExpressionsBibliothèqueExemplesExpert IADictionnaires
Active Dictionary Company Limited 7/F, MW Tower, 111 Bonham Strand, Sheung Wan, Hong Kong