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marination
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marination
noun
marinations
pl
Traductions
marinade
Courant en cuisine pour désigner le fait de faire tremper un aliment dans une préparation aromatisée.
The marination of the chicken in lemon juice and herbs made it incredibly flavorful.
La marinade du poulet dans du jus de citron et des herbes l’a rendu incroyablement savoureux.
Traductions supplémentaires
marinage
Terme plus technique pour le processus de marinade.
Définitions
The process of soaking foods in a seasoned, often acidic, liquid before cooking to enhance flavor or tenderness.
The marination of the chicken in lemon juice and herbs made it incredibly flavorful.
Synonymes
soaking
seasoning
infusion
brining
curing
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