overripe

UK
/ˌəʊvəˈraɪp/
US
/ˌoʊvərˈraɪp/

Exemples

Pegados (i. e. stuck together) or Pelatos (balls) is the description of the cacaos comprised of series of 4-10 beans rolled together, generally developing from overripe fruit.

Пегадос (то есть слипшиеся) или Пелатос (шарики) — название какао, состоящего из групп по 4–10 слипшихся бобов, обычно образующихся в перезрелых плодах.

If the rice is overripe when harvesting, the plant activity decreases and the connection strength between seeds and stalks becomes low.

Если рис при уборке перезрел, активность растений снижается, а связь между зёрнами и стеблями ослабевает.