vanilla
Примеры
Dark brown, viscid liquid, with a vanilla-like odor and a bitter, acrid taste.
Тёмно-коричневая вязкая жидкость с запахом ванили и горьким, едким вкусом.
Yellowish-brown or brown, plastic solid, becoming brittle when old, dried or exposed to cold, and having a vanilla-like odor and a mild, aromatic taste.
Желтовато-коричневое или коричневое пластичное твёрдое вещество, становящееся хрупким при старении, высыхании или охлаждении, с запахом ванили и мягким ароматическим вкусом.
Fine, white or nearly white, crystalline needles having the odor and taste of vanilla.
Тонкие белые или почти белые кристаллические иглы с запахом и вкусом ванили.
Vanilla is the fruit capsule of an orchid, Vanilla planifolia, which is generally cultivated with the cacao tree, as the same climate and soil suit them equally.
Ваниль — плод-коробочка орхидеи Vanilla planifolia, которую обычно выращивают вместе с деревом какао, поскольку обоим одинаково подходят климат и почва.
According to Möller, the shoots of the vanilla are fastened to the cacao tree, on the bark of which they soon strike root.
По словам Мёллера, побеги ванили прикрепляют к дереву какао, на коре которого они вскоре укореняются.
It is in the balsam that the vanillin, which gives vanilla its unequalled aroma, is produced.
Именно в бальзаме образуется ванилин, придающий ванили её несравненный аромат.
In some kinds of vanilla, piperonal, an aromatic body, which occurs in larger quantities in Heliotropium europaeum and peruvianum, has also been observed.
В некоторых видах ванили обнаружен также пиперональ — ароматическое вещество, присутствующее в больших количествах в Heliotropium europaeum и peruvianum.
The outside of the pods in the Bourbon vanilla, contains highly esteemed vanillin crystals, which are wanting in the Mexican variety.
На поверхности стручков бурбонской ванили имеются высоко ценимые кристаллы ванилина, отсутствующие у мексиканской разновидности.
Vanilla flowers in October and November, is gathered in the following months of May, June, and July, and is prepared in October and November.
Ваниль цветёт в октябре и ноябре, собирается в следующие май, июнь и июль и обрабатывается в октябре и ноябре.
At the beginning of November the first instalment of the new harvest arrives in Marseilles, which is the chief commercial place for vanilla.
В начале ноября первая партия нового урожая прибывает в Марсель — главный торговый центр ванили.
The most important operation, in preparing vanilla is to attain the proper degree of dryness.
Важнейшая операция при подготовке ванили — достижение нужной степени сухости.
Insufficiently dried vanilla does not keep, but soon becomes mouldy, whilst overheated vanilla keeps well, but is brittle, breaks easily and consequently has little commercial value.
Недостаточно высушенная ваниль не хранится и быстро плесневеет; перегретая хранится хорошо, но хрупка, легко ломается и потому мало ценится в торговле.
Vanilla covered with mould (Aspergillus repens and Mucor circinelloides) is sought to be improved in various ways and is sold as of inferior quality.
Покрытую плесенью Aspergillus repens и Mucor circinelloides ваниль пытаются улучшить различными способами и продают как низкосортную.
It is worth observing that those persons who in the course of business handle vanilla show characteristic symptoms of poisoning.
Примечательно, что у людей, которые по работе имеют дело с ванилью, наблюдаются характерные симптомы отравления.
The complaint, however, is not of a dangerous nature, for the workmen quickly become accustomed to vanilla so that, after recovering from the first attack, they can resume work without risk to health.
Однако недуг не опасен: рабочие быстро привыкают к ванили и, оправившись от первого приступа, могут возобновить работу без риска для здоровья.
In America the so-called vanilla extract, instead of vanilla, is used and it lends itself to adulteration much more easily than natural vanilla.
В Америке вместо ванили используют так называемый ванильный экстракт, который поддаётся фальсификации гораздо легче натуральной ванили.
The financial advantage in using vanillin in place of vanilla is apparent.
Финансовая выгода от использования ванилина вместо ванили очевидна.
The average price of vanilla is now 45 to 50 shillings per kilo.
Средняя цена ванили сейчас составляет 45–50 шиллингов за килограмм.
Chocolate is a mixture of cacao material with beetroot or cane sugar and a proportionate admixture of spices (vanilla, vanillin, cinnamon, cloves and so forth).
Шоколад — смесь какао-продукта со свекловичным или тростниковым сахаром и соразмерной примесью пряностей: ванили, ванилина, корицы, гвоздики и т. д.
Chocolate and cacao (powdered or moulded) may be aromatised with the following substances: vanilla, benjamin gum, tolu and peru balsam, cinnamon, cloves and nutmeg.
Шоколад и какао, порошкообразные или формованные, можно ароматизировать ванилью, бензойной смолой, толуанским и перуанским бальзамами, корицей, гвоздикой и мускатным орехом.