Записывать музыку (мелодию) нотами. Композитор стал нотировать услышанную мелодию прямо во время репетиции.
Фиксировать (официально) цены, курсы ценных бумаг, валют и т. п.; устанавливать котировку. Биржа ежедневно нотирует цены на зерно нового урожая.
Делать краткие записи, пометки; записывать что-либо для памяти (разг., устар.). Журналист отрывочно нотировал выступление докладчика в блокноте.