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braised
UK
/breɪzd/
US
/breɪzd/
Library
and string beans braised in olive oil.
cuisine
braiser
Décrit des haricots verts cuits lentement dans l’huile d’olive ; le braisage est une méthode de cuisson lente.
and string beans braised in olive oil.
cooking
braiser à l’huile d’olive
Cuit lentement dans de l’huile d’olive, généralement jusqu’à ce qu’il soit tendre.
my braised pork shoulder
cooking
braiser
«Braised» décrit du porc cuit lentement avec du liquide jusqu’à ce qu’il soit tendre.
After that this one here is my braised pork shoulder.
cooking
épaule de porc braisée
Une épaule de porc cuite lentement dans une petite quantité de liquide jusqu’à ce qu’elle soit tendre.