brewing
Examples
In making lemonade it is a mistake to pour boiling water upon sliced Lemons, because thus brewing an infusion of the peel, which is medicinal.
Pour faire de la limonade, c'est une erreur de verser de l'eau bouillante sur des citrons coupés, car on prépare ainsi une infusion de l'écorce, qui est médicinale.
It is impossible to say where and when the brewing of beer began, for the earliest historical records show its general use.
Il est impossible de dire où et quand le brassage de la bière a commencé, car les plus anciens documents historiques en attestent l'usage général.
There shall not be made in any brew-house more than one brewing of fifteen septiers at the most, of ground malt in a day.
Il ne pourra être fait dans aucune brasserie plus d'un brassin par jour, avec quinze setiers au plus de malt moulu.
A widow may employ servants in brewing, but may not take an apprentice.
Une veuve peut employer des domestiques au brassage, mais ne peut prendre d'apprenti.
In Bohemia the earliest account of beer brewing dates as far back as 1086 A. D.
En Bohême, le plus ancien témoignage de brassage de bière remonte à 1086 apr. J.-C.
Everything in brewing is changed.
Tout a changé dans le brassage de la bière.
According to figures lately furnished by Dr. Ellis Sodenbladh of the Swedish statistical bureau, beer brewing has attained the position of a leading industry in that country.
Selon des chiffres récemment fournis par le docteur Ellis Sodenbladh, du bureau suédois de statistique, le brassage de la bière est devenu l'une des principales industries du pays.
Brewing, it is further asserted, is an industry of the future.
On affirme en outre que la brasserie est une industrie d'avenir.
The brewing of ale has been so long an established industry in this country and advances so regularly from year to year as to offer no striking facts for comment.
Le brassage de l'ale est depuis si longtemps une industrie établie dans ce pays et progresse si régulièrement d'année en année qu'il n'offre aucun fait frappant à commenter.
Brewing, in every country, whose soil and climate are congenial to the production of the raw materials, should be ranked among the first objects of its domestic and political economy.
Dans tout pays dont le sol et le climat sont propices à la production des matières premières, la brasserie devrait figurer parmi les premiers objets de l'économie intérieure et politique.