The cultivation of tobacco, of cotton, and especially of the sugar-cane, demands, on the other hand, unremitting attention
La culture du tabac, du coton et surtout de la canne à sucre exige en revanche une attention constante.
Tobacco, cotton, and the sugar-cane are exclusively grown in the South, and they form one of the principal sources of the wealth of those States.
Le tabac, le coton et la canne à sucre sont cultivés exclusivement dans le Sud, et ils constituent une des principales sources de richesse de ces États.
They dreaded the thought of being put into the cane and cotton fields; but their greatest source of anxiety was the apprehension of being separated.
Ils redoutaient l'idée d'être envoyés dans les champs de canne à sucre et de coton ; mais leur plus grande inquiétude était la crainte d'être séparés.
I found no such difficulty in learning the art of cutting cane that I had in picking cotton.
Je n'ai pas eu autant de difficultés à apprendre l'art de couper la canne que j'en avais à cueillir le coton.
On cane plantations in sugar time, there is no distinction as to the days of the week.
Dans les plantations de canne à sucre, à la période sucrière, il n'y a aucune distinction quant aux jours de la semaine.
In consequence of my inability in cotton-picking, Epps was in the habit of hiring me out on sugar plantations during the season of cane-cutting and sugar-making.
Comme je n'étais pas habile à cueillir le coton, Epps avait l'habitude de louer mes services aux plantations sucrières pendant la coupe de la canne et la fabrication du sucre.
Cutting cane was an employment that suited me, and for three successive years I held the lead row at Hawkins', leading a gang of from fifty to an hundred hands.
Couper la canne était un métier qui me convenait, et pendant trois années consécutives j'ai occupé le premier rang chez Hawkins, à la tête d'une équipe de cinquante à cent ouvriers.
One draws the cane from the rick, or stack, cutting the top and flags from the stalk, leaving only that part which is sound and healthy.
Une équipe retire la canne de la meule ou de la pile, coupe le sommet et les feuilles de la tige et n'en laisse que la partie saine et intacte.
Each joint of the cane has an eye, like the eye of a potato, which sends forth a sprout when buried in the soil.
Chaque nœud de la canne porte un œil, comme celui d'une pomme de terre, qui produit une pousse lorsqu'il est enfoui dans la terre.
Another gang lays the cane in the drill, placing two stalks side by side in such manner that joints will occur once in four or six inches.
Une autre équipe dépose la canne dans le sillon, en plaçant deux tiges côte à côte de façon à avoir un nœud tous les quatre ou six pouces.
The blade of a cane-knife is fifteen inches long, three inches wide in the middle, and tapering towards the point and handle.
La lame d'un couteau de canne mesure quinze pouces de long, trois pouces de large au milieu et se rétrécit vers la pointe et le manche.
If the planter apprehends a frost, the cane is winrowed.
Si le planteur craint une gelée, la canne est coupée et mise en andains.
The second year the cane is sweeter and yields more than the first, and the third year more than the second.
La deuxième année, la canne est plus douce et donne plus que la première, et la troisième année plus que la seconde.
The carts in which the cane is brought from the field as fast as it is cut, are unloaded at the sides of the shed.
Les charrettes dans lesquelles la canne est amenée du champ au fur et à mesure qu'elle est coupée, sont déchargées sur les côtés du hangar.
The juice of the cane falls into a conductor underneath the iron rollers, and is carried into a reservoir.
Le jus de canne tombe dans un conduit sous les rouleaux de fer et s'écoule vers un réservoir.
It is made of bones calcinated in close vessels, and is used for the purpose of decolorizing, by filtration, the cane juice before boiling.
Il est constitué d'os calcinés dans des récipients fermés et sert à décolorer, par filtration, le jus de canne avant de le faire bouillir.
The cane and cotton fields were deserted.
Les champs de canne et de coton étaient déserts.
The imprint left in the ground by a cane usually occurs in the remarkable order of every two and a half or every four and a half steps.
L'empreinte laissée au sol par une canne apparaît généralement selon la remarquable périodicité de deux pas et demi ou de quatre pas et demi.
Honey has certain claims as a food which cane sugar does not possess.
En tant qu'aliment, le miel possède certains avantages que le sucre de canne n'a pas.
Locomotion was very painful, and could be accomplished only with the aid of a cane.
La marche était très douloureuse et n'était possible qu'avec l'aide d'une canne.