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curdle
UK
/ˈkɜː.dl/
US
/ˈkɜr.dl/
Library
then curdled with that egg,
cooking
coaguler
Décrit l’œuf qui coagule avec le bambou pendant la cuisson.
Eventually, those little curdles turn into bigger curds,
food
grumeau
Ici, les grumeaux sont les petits amas qui se forment lorsque le lait coagule.
its proteins start to aggregate and curdle.
food
cailler
Cailler signifie que les protéines du lait se séparent et forment des grumeaux mous.
its proteins start to aggregate and curdle.
food
commencent à s’agréger et à cailler
Décrit des protéines qui commencent à s’agréger et à former du caillé.
So in the sun to sort of curdle
cooking
cailler
En cuisine, «curdle» signifie qu’un liquide, comme le lait ou un mélange à base d’œufs, forme des grumeaux ou s’épaissit.
So in the sun to sort of curdle.
cooking
cailler un peu
Se séparer partiellement et former du caillé, comme le mélange commence à le faire.