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curdling
UK
/ˈkɜː.dlɪŋ/
US
/ˈkɜr.dlɪŋ/
Library
then curdled with that egg,
cooking
coaguler
Décrit l’œuf qui coagule avec le bambou pendant la cuisson.
I hear this blood curdling scream.
general
cri à glacer le sang
Un cri qui semble extrêmement effrayant ou horrifiant.
You might see a little bit of curdling here.
cooking
caillage
coagulation
Un léger caillage peut se produire lorsque du beurre tiède est ajouté au babeurre froid.
you might see a little bit of curdling here.
cooking
un léger caillage
Une légère séparation ou formation de grumeaux qui peut se produire lorsque du beurre tiède est ajouté à du babeurre froid.
Eventually, those little curdles turn into bigger curds,
food
grumeau
Ici, les grumeaux sont les petits amas qui se forment lorsque le lait coagule.
its proteins start to aggregate and curdle.
food
cailler
Cailler signifie que les protéines du lait se séparent et forment des grumeaux mous.
its proteins start to aggregate and curdle.
food
commencent à s’agréger et à cailler
Décrit des protéines qui commencent à s’agréger et à former du caillé.
So in the sun to sort of curdle
cooking
cailler
En cuisine, «curdle» signifie qu’un liquide, comme le lait ou un mélange à base d’œufs, forme des grumeaux ou s’épaissit.
So in the sun to sort of curdle.
cooking
cailler un peu
Se séparer partiellement et former du caillé, comme le mélange commence à le faire.