those Catalogues and expurging Indexes, that rake through the entrails of many an old good author, with a violation worse than any could be offered to his tomb.
ces catalogues et index expurgatoires qui fouillent les entrailles de maint bon auteur ancien, avec une profanation pire que tout outrage qu'on pourrait faire à sa tombe.
A common recipe for viper broth was to boil together a chicken with a middling-sized viper from which the head, skin, and entrails had been removed.
Une recette courante de bouillon de vipère consistait à faire bouillir ensemble un poulet et une vipère de taille moyenne dont on avait ôté la tête, la peau et les entrailles.