Scientific term in biochemistry; used both countably and uncountably.
Cellulose is a complex glucide that provides structural support in plants.
La cellulose est un glucide complexe qui assure un rôle structural chez les plantes.
The nutritional label lists the amounts of proteins, lipids, and glucides per 100 grams.
L’étiquette nutritionnelle indique les quantités de protéines, de lipides et de glucides pour 100 grammes.