Examples
At first Hops were unpopular, and were supposed to engender melancholy.
Au début, le houblon était impopulaire et on le croyait propre à engendrer la mélancolie.
Each of the Simples got from the Hop will allay pain and conduce to sleep; they increase the firmness of the pulse, and reduce its frequency.
Chacun des simples tirés du houblon apaise la douleur et favorise le sommeil ; ils raffermissent le pouls et en réduisent la fréquence.
Sherry in which some Hops have been steeped makes a capital stomachic cordial.
Le xérès dans lequel on a fait macérer du houblon constitue un excellent cordial stomachique.
When Hop poles are shaken by the wind there is a distant electrical murmur like thunder.
Lorsque les perches à houblon sont secouées par le vent, on entend un lointain murmure électrique semblable au tonnerre.
The hops are brought direct from the farmers, just as they are picked.
Le houblon arrive directement des cultivateurs, tel qu'il a été cueilli.
Beer contains infusion of hops, or other bitter stomachics.
La bière contient une infusion de houblon ou d'autres amers stomachiques.
When it seems necessary to assist the appetite temporarily, a small quantity of simple infusion of hops may be taken.
Lorsqu’il paraît nécessaire de stimuler temporairement l’appétit, on peut prendre une petite quantité d’une simple infusion de houblon.
Nutmeg and Hops have proved Soporifics when given in large doses.
La noix de muscade et le houblon se sont révélés soporifiques à fortes doses.
It has been already mentioned that the earliest beers were made without hops.
Il a déjà été mentionné que les premières bières étaient fabriquées sans houblon.
It is among the native Americans that the demand for beer and hops is increasing.
C'est parmi les Américains de naissance que la demande de bière et de houblon augmente.
The hops are raised on purpose for beer.
Le houblon est cultivé expressément pour la bière.
Aloes, quassia, gentian, sweet scented flag, wormwood, horehound, and bitter oranges, fulfilled the duties of hops.
L'aloès, le quassia, la gentiane, l'acore odorant, l'absinthe, le marrube et les oranges amères remplissaient les fonctions du houblon.
Wine, they assure us, is alcohol and water flavored with grapes; beer is alcohol and water flavored with malt and hops; Bourbon whiskey is alcohol and water flavored with corn.
Le vin, nous assure-t-on, est de l'alcool et de l'eau aromatisés au raisin ; la bière, au malt et au houblon ; le bourbon, au maïs.
I shall only endeavour to answer the question, Where and at what time did hops begin to be used as an addition to beer?
Je tâcherai seulement de répondre à la question : où et à quelle époque a-t-on commencé à ajouter du houblon à la bière ?
Hops at present are so well known, that a formal description of them would be superfluous.
Le houblon est aujourd’hui si bien connu qu’une description détaillée serait superflue.
The plant which perhaps has been chiefly considered as the hop is the Smilax aspera of Dioscorides, the same no doubt as that described by Theophrastus under the name of smilax, without any epithet.
La plante que l’on a peut-être le plus souvent prise pour du houblon est la Smilax aspera de Dioscoride, sans doute la même que Théophraste décrivait simplement sous le nom de smilax.
But I agree in opinion with Conring, Meibomius, and others, that hops were not used till a much later period.
Je partage toutefois l’avis de Conring, Meibomius et d’autres : le houblon n’a été utilisé que bien plus tard.
Haller says it is related by Isidorus that the experiment of adding hops to beer was first made in Italy.
Haller rapporte qu’Isidore aurait dit que l’on avait d’abord essayé d’ajouter du houblon à la bière en Italie.
It is however not only highly improbable that the use of hops should be discovered in Italy, which is a wine country, but it can be proved to be false.
Il est non seulement fort improbable que l’usage du houblon ait été découvert en Italie, pays de la vigne, mais on peut démontrer que cette affirmation est fausse.
It is however certain that hops were known in the time of the Carolingian dynasty, for a letter of donation by King Pepin speaks of humolariæ, which without doubt must have been hop-gardens.
Il est toutefois certain que le houblon était connu à l’époque carolingienne : un acte de donation du roi Pépin mentionne les humolariæ, qui étaient sans aucun doute des houblonnières.