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macerate

/ˈmæs.ə.reɪt/

Translations

macerateverb

macerated

Past Simple

macerated

Past Participle

macerating

Gerund

/ˈmæs.ə.reɪt/

macérerEmploi culinaire ou technique; souvent construit avec « faire » au transitif.

The chef decided to macerate the strawberries in sugar and lemon juice to enhance their flavor.

Le chef a décidé de faire macérer les fraises dans du sucre et du jus de citron pour en rehausser la saveur.

macérerSens intransitif : se ramollir ou s’imprégner d’un liquide.

Leave the dried fruit to macerate in brandy overnight.

Laissez les fruits secs macérer dans du brandy toute la nuit.

Additional translations

amaigrirSens médical ou littéraire : faire dépérir, rendre très maigre.

Synonyms

macerateverb

To soften or break down into parts by soaking in a liquid.

The chef decided to macerate the strawberries in sugar and lemon juice to enhance their flavor.

To cause to waste away or become emaciated.

The prolonged illness began to macerate his once robust physique.

To become softened or broken down as a result of soaking in a liquid; to soak.

Leave the dried fruit to macerate in brandy overnight.