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pan-frying

/ˈpæn ˌfraɪ.ɪŋ/

Translations

pan-fryingnoun

Refers to the cooking technique; used mainly as an uncountable noun.

cuisson à la poêle

Pan-frying is an efficient way to sear steaks while keeping them juicy.

La cuisson à la poêle est un moyen efficace de saisir les steaks tout en les gardant juteux.

Synonyms

skillet frying

pan searing

sautéing

pan sautéing

skillet cooking

pan cooking

shallow frying

pan-fryinggerund / present participle

Used attributively to modify nouns related to the process or items suitable for the technique.

pour la cuisson à la poêleSe dit d’un produit ou d’un ustensile adapté à ce mode de cuisson.

Choose a pan-frying oil with a high smoke point.

Choisissez une huile pour la cuisson à la poêle avec un point de fumée élevé.

Synonyms

pan-fryverb

pan-frying

Gerund

/ˈpæn fraɪ/

poêlerCuisine : cuire dans une poêle avec un peu de matière grasse.

We pan-fry the salmon in a little butter.

Nous poêlons le saumon dans un peu de beurre.

Synonyms

cook in a skillet

lightly fry

Antonyms

Definitions

pan-fryingnoun

A method of cooking food in a small amount of hot fat in a shallow pan.

Pan-frying is an efficient way to sear steaks while keeping them juicy.

pan-fryinggerund / present participle

Relating to, involving, or suitable for cooking food by frying in a pan.

Choose a pan-frying oil with a high smoke point.

pan-fryverb

to cook food in a pan using a small amount of oil or fat

We pan-fry the salmon in a little butter.