Digitization is done by scanning the book page after page to get "image" files.
La numérisation se fait en scannant le livre page après page pour obtenir des fichiers «image».
Contrary to digitization in "image format", which consists only in scanning the pages, digitization in "text format" adds the OCR step
Contrairement à la numérisation au «format image», qui consiste seulement à scanner les pages, la numérisation au «format texte» ajoute l'étape de l'OCR