cooking through

UK
/ˈkʊkɪŋ θruː/
US
/ˈkʊkɪŋ θru/

Library

Gordon Ramsay Learns American Cuisine | America 250 Special | Uncharted MEGA Episode | Nat Geo
they're gonna probably prefer a little more cooked through
cooking
полностью приготовиться
Этот фразовый глагол означает, что тепло достигает середины рыбы и полностью её готовит.