Enter the word for search
homogenization
UK
/həˌmɒdʒənaɪˈzeɪʃən/
US
/həˌmɑːdʒənəˈzeɪʃən/
Library
the mixture undergoes the high-energy pressurized process of homogenization.
food
гомогенизация
Гомогенизация измельчает и равномерно распределяет жировые шарики, чтобы они не отделялись от жидкости.
the mixture undergoes the high-energy pressurized process of homogenization.
dairy
процесс гомогенизации
Обработка, при которой жир разбивается на мельчайшие капли и остаётся равномерно распределённым в молоке.