Usually used in technical, scientific, and materials-science contexts to describe a surface or material that repels a liquid.
несмачиваемыйТехническое, научное употребление; о поверхности или материале, которые не смачиваются жидкостью. The coating forms a non-wetting surface that causes water to bead up.
Покрытие образует несмачиваемую поверхность, из-за которой вода собирается в капли.
водоотталкивающийБолее общее значение; обычно о поверхности или материале, отталкивающих жидкость, чаще воду.