Usually an uncountable abstract noun; denotes the quality or state of being notchy or having notches.
The notchiness of the metal edge could be felt with a fingertip.
Шероховатость металлического края ощущалась кончиком пальца.
зазубренностьО неровных кромках, краях или поверхностях; наиболее близкий перевод по смыслу «having notches». The notchiness of the wooden surface made it hard to sand smoothly.
Зазубренность деревянной поверхности мешала отшлифовать её до гладкости.
неровностьБолее общее значение; подходит для описания поверхности или края с неровностями.