Compound verb meaning to cook food by means of steam.
готовить на паруКулинарн.; о приготовлении пищи паром. Steam-cook the vegetables until they are tender.
Готовьте овощи на пару, пока они не станут мягкими.
пропариватьКулинарн.; менее нейтрально, чем «готовить на пару». steam-cookpast participle Attributive use in compounds such as 'steam-cooked vegetables'.
приготовленный на паруО пище; употребляется в атрибутивной позиции. Steam-cooked broccoli retains a bright color.
Приготовленная на пару брокколи сохраняет яркий цвет.