Существительное, употребляется только в единственном числе (singularia tantum).
В кафе был такой гам, что невозможно было разговаривать.
There was such a hubbub in the cafe that it was impossible to talk.
Гам на рынке был слышен за несколько кварталов.
The clamor at the market could be heard several blocks away.
На улице стоял ужасный гам.
There was a terrible din outside.