казеин

/kəzʲɪˈin/

Translations

казеинnoun
/kəzʲɪˈin/
Казеин является основным белком в молоке.
Casein is the main protein in milk.
Additional translations
milk protein
casein glue

Definitions

казеинnoun
Пищевой белок, используемый в спортивном питании и диетах для поддержания мышечной массы.
Спортсмены часто добавляют казеин в свой рацион для улучшения восстановления мышц после тренировок.
Основной фосфопротеин молока, выделяемый при створаживании, служащий сырьём для производства сыра, клея, пластмасс и др.
Казеин составляет около 80 % всех белков коровьего молока.