Относящийся к креолам, потомкам европейских колонистов, родившихся в Америке или на островах. Креольская культура сочетает в себе элементы европейских и местных традиций.
Относящийся к языкам, возникшим на основе смешения европейских языков с местными языками в колониальных условиях. Креольский язык на Гаити является официальным наряду с французским.
Относящийся к кулинарии, характерной для креолов, с использованием местных продуктов и специй. Креольская кухня славится своими острыми и ароматными блюдами.