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emulsification
UK
/ɪˌmʌlsɪfɪˈkeɪʃən/
US
/ɪˌmʌlsəfəˈkeɪʃən/
Phrases
The degree of emulsification affects the stability of the mixture.
Le degré d’émulsification affecte la stabilité du mélange.
The emulsification step is essential for creating a stable emulsion.
L’étape d’émulsification est essentielle pour créer une émulsion stable.
The new emulsification system increases efficiency in production.
Le nouveau système d’émulsification accroît l’efficacité de la production.
This emulsification technique improves the texture of sauces.
Cette technique d’émulsification améliore la texture des sauces.
The process of emulsification is crucial in food science.
Le processus d’émulsification est essentiel en science alimentaire.