he knew that the fellow was a liar and a rogue, but he had never suspected that he was also a hog.
il savait que cet individu était un menteur et un coquin, mais il n'avait jamais soupçonné qu'il fût aussi un porc.
Hogs-lard is adulterated with the skimmings of the liquor in which pork or bacon has been boiled.
Le saindoux est falsifié avec les écumes du liquide dans lequel on a fait bouillir du porc ou du lard.
Piper is a damned hog, and should not come back.
Piper est un foutu porc et ne devrait pas revenir.
When the hogs were killed in the fall there were sausages, head-cheese, pickled pigs' feet to prepare, hams and shoulders to be soaked in brine and smoked;
Quand on abattait les porcs à l’automne, il fallait préparer des saucisses, du fromage de tête et des pieds de porc marinés, mettre les jambons et les épaules en saumure et les fumer ;
They hunted the wild-boars, and prepared the flesh by salting and smoking it in layers of aromatic leaves, the delicious "jerked hog" of Buccaneer annals.
Ils chassaient les sangliers et préparaient la viande en la salant et en la fumant entre des couches de feuilles aromatiques, le délicieux « porc fumé » des annales des boucaniers.