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thickener
UK
/ˈθɪkənə/
US
/ˈθɪkənər/
Phrases
Some people add pectin as a beverage thickener.
Certaines personnes ajoutent de la pectine comme épaississant pour boissons.
Carrageenan thickener is commonly used in dairy products.
L’épaississant à base de carraghénane est couramment utilisé dans les produits laitiers.
Cornstarch is a common food thickener.
La fécule de maïs est un épaississant alimentaire courant.
Potato starch works well as a gravy thickener.
La fécule de pomme de terre fonctionne bien comme épaississant pour sauce.
Arrowroot is often used as a sauce thickener.
L’arrow-root est souvent utilisé comme épaississant pour sauce.
Flour can be used as a soup thickener.
La farine peut être utilisée comme épaississant pour soupe.