downs

Library

Ultimate Istanbul Food Tour: Best Turkish Street Food | Epic Food Journeys with Mark Wiens | Nat Geo
Immediately as you set this down on our table.
general
поставить это
Поместить предмет на какую-либо поверхность.
Ultimate Istanbul Food Tour: Best Turkish Street Food | Epic Food Journeys with Mark Wiens | Nat Geo
Then cooked down with eggs and butter of course.
food
долго томили
Готовили некоторое время, чтобы продукт размягчился или уварился; часто так говорят о приготовлении блюда.
Ultimate Istanbul Food Tour: Best Turkish Street Food | Epic Food Journeys with Mark Wiens | Nat Geo
You can see the oiliness, the fat dripping down.
food
стекающий жир
Жир, который стекает с мяса во время приготовления или подачи.
Ultimate Istanbul Food Tour: Best Turkish Street Food | Epic Food Journeys with Mark Wiens | Nat Geo
Just let it waterfall cascade down.
cooking
струиться вниз
Течь или стекать непрерывным потоком вниз; здесь так описывают сыр.
Jamaica's Incredible Caribbean Food in 24 Hours | Epic Food Journeys with Mark Wiens | Nat Geo
Right down to the bone.
food
до самой кости
Подчёркивает, что приправа или вкус пропитали блюдо насквозь, вплоть до самой кости.
Jamaica's Incredible Caribbean Food in 24 Hours | Epic Food Journeys with Mark Wiens | Nat Geo
When you bite down, the cheese just squeezes out.
food
кусать
Сомкнуть зубы на еде, откусывая или пережёвывая её.
Jamaica's Incredible Caribbean Food in 24 Hours | Epic Food Journeys with Mark Wiens | Nat Geo
And as the fat sizzles and cooks, then it melts down,
cooking
вытапливаться
О жире: плавиться и становиться жидким при нагревании во время приготовления.
Jamaica's Incredible Caribbean Food in 24 Hours | Epic Food Journeys with Mark Wiens | Nat Geo
The thyme in there, the onion simmered down.
food
томиться до мягкости
Медленно готовиться на слабом огне до размягчения или уменьшения объёма; здесь речь о размягчённом луке.
Jamaica's Incredible Caribbean Food in 24 Hours | Epic Food Journeys with Mark Wiens | Nat Geo
Yeah, it goes down your throat.
food
проходить по горлу
Описывает, как еда или напиток проходят по горлу при глотании.
Jamaica's Incredible Caribbean Food in 24 Hours | Epic Food Journeys with Mark Wiens | Nat Geo
Culinary traditions passed down through generations.
culinary
передаваемый из поколения в поколение
Передаваемый от старших поколений младшим — например, о традиции, навыке или истории.
Ultimate NYC Food Tour - Pizza, Pastrami & More! | Epic Food Journeys with Mark Wiens | Nat Geo
This is a city that never slows down.
travel
никогда не сбавлять темп
Оставаться постоянно активным и энергичным, не сбавляя темпа.
Ultimate NYC Food Tour - Pizza, Pastrami & More! | Epic Food Journeys with Mark Wiens | Nat Geo
The line goes all the way down the block to the intersection.
general
до самого конца квартала
На всю длину городского квартала; подчёркивает, насколько далеко что-то тянется.
1
...
161718
...
185