Enter the word for search
emulsifying
UK
/ɪˈmʌlsɪfaɪɪŋ/
US
/ɪˈmʌlsəˌfaɪɪŋ/
Library
it emulsifies fats into lipid droplets
medicine
эмульгировать
расщеплять на капли
Пищеварительный процесс, при котором жиры распределяются в виде липидных капель.
an emulsifying agent
food
эмульгирующий
Emulsifying описывает функцию вещества, помогающего смешивать ингредиенты на водной и жировой основе.
and soy lecithins are used as an emulsifying agent
food
эмульгирующий агент
эмульгатор
Вещество, помогающее смешивать ингредиенты, которые обычно разделяются, и сохранять их соединёнными.