Enter the word for search
gelatinization
Phrases
The degree of gelatinization affects the texture of the food.
Степень желатинизации влияет на текстуру пищи.
The gelatinization point is crucial for achieving desired food consistency.
Точка желатинизации важна для достижения желаемой консистенции пищи.
The gelatinization process occurs when starch is heated with water.
Процесс желатинизации происходит, когда крахмал нагревается с водой.
Different starches have different gelatinization temperatures.
У различных видов крахмала разные температуры желатинизации.
Starch gelatinization is an important process in cooking.
Желатинизация крахмала - это важный процесс в кулинарии.