varyinggerund / present participle Present participle used adjectivally.
The restaurant offers a menu with varying options.
Ресторан предлагает меню с разнообразными вариантами.
The weather in this region is known for its varying conditions.
Погода в этом регионе известна своими изменяющимися условиями.
The project requires varying levels of expertise.
Проект требует переменного уровня экспертизы.
Gerund use, functioning as an uncountable (and rarely countable) noun.