Готовить пищу в кипящей воде или другой жидкости. Она любит варить супы из свежих овощей.
Подвергать что-либо термической обработке в кипящей воде или другой жидкости. Для изготовления варенья нужно варить фрукты с сахаром.
Производить технологическую варку какого-либо продукта (пива, мыла, сахара и т. п.). На заводе начали варить новый сорт пива.
Безлично, о жаре, солнце: сильно жечь, причинять зной. Сегодня так варит, что асфальт плавится.