сливки
Examples
В Натчезе, штат Миссисипи, миссис Маршалл, принадлежавшая к сливкам городского общества, несколько лет назад произвела огромную сенсацию.
In Natchez, Miss., Mrs. Marshall, one of the creme de la creme of the city, created a tremendous sensation several years ago.
Работницы молочных хозяйств прежде сбивали лепестки календулы вместе со сливками, чтобы придать маслу жёлтый цвет.
Dairy women used to churn the petals of the Marigold with their cream for giving to their butter a yellow colour.
Мел и вода: смесь густоты сливок, нанесённая так, чтобы исключить доступ воздуха, приносит немедленное облегчение.
Whiting and Water: mixed to the thickness of cream and smeared over, excluding the air, gives instant relief.
Сладкие сливки предпочтительнее рыбьего жира, поскольку реже вызывают расстройство желудка.
Sweet cream is preferable to cod-liver oil as it is not so likely to derange the stomach.
Вместо этого рекомендуются сливки, свежее сливочное и оливковое масло.
Cream and fresh butter and olive oil are advised instead.
Когда сливки сбивают, чистый жир собирается в комок.
When cream is churned, the pure fat comes together in a lump.
В сливки обильно добавляют обезжиренное молоко, муку, крахмал, рисовую муку или аррорут, сваренные вместе, чтобы увеличить прибыль «торговца молоком».
Cream receives a copious addition of skimmed milk, flour, starch, rice-powder, or arrow-root boiled together, to increase the “milk-merchant’s” profits.
Из сахара образуется жир, как и из крахмала, сливок, риса, сливочного масла и жирного мяса.
Sugar will make fat, and so will starch, cream, rice, butter, and fat meat.
Подобно недобросовестному молочнику, Гулд всегда снимал сливки и разбавлял водой все свои предприятия.
Like the wicked milkman, Gould always skimmed off the cream and poured water into all his properties.
Молоко со сливками оставляли в прохладном месте на несколько часов, пока сливки не поднимались наверх.
The milk and cream were set in a cool place for several hours while the cream rose to the top.
Фермер сливал обезжиренное молоко через кран внизу, после чего мог слить и сливки.
The farmer drew skim milk off through a spigot at the bottom, after which the cream could be drawn off.
Эта машина давала ремённый привод для кормовых мельниц, сепараторов сливок, пил по дереву и другого оборудования.
This machine provided belting power for operating feed mills, cream separators, wood saws, etc.
Пока группы торгуются о своих правах, их официальные советники и законодатели снимают сливки с молока.
While groups are bargaining about their rights, their official advisers and lawmakers are skimming the cream off the milk.
Механический сепаратор сливок использует законы центробежной силы.
The mechanical cream separator takes advantage of the laws of centrifugal force.
Здесь по определённым количествам жировых и азотистых компонентов, или казеина, обратным расчётом находят содержание молока или сливок в шоколаде.
It is here a matter of working backwards from the determination of the fatty and nitrogenous components (or caseine) to the amount of milk or cream in the chocolate.
Шоколад со сливками, молоком и обезжиренным молоком изготовляется с добавлением сливок или молока, обезжиренного либо цельного, в натуральном, сгущённом или сухом виде.
Cream, milk and skimmed milk-chocolates are products which are manufactured with addition of cream, milk (skimmed or unskimmed) in a natural, thickened or dry form.
Содержание жира в цельном молоке должно быть не менее 3%, а в сливках — 10%.
The fat content of full milk should amount to at least 3 per cent., and that of cream itself 10 percent.
Если цельное молоко или сливки добавляют в сгущённом или сухом виде, эти ингредиенты должны быть в соответствующих пропорциях.
If the full milk or cream is added in a condensed or dried state, these ingredients must be in corresponding proportions.
Шоколад из обезжиренного молока должен содержать не менее 12,5% сухого молока или обезжиренного молока, а «сливочный» — не менее 10% сливок или порошка цельных сливок.
Milk chocolate prepared from skimmed milk must contain at least 12.5 percent of dried milk or skim-milk, and “Cream” chocolates not less than 10 percent of cream or full-cream powder.
Воск нужно полностью растворить, а затем добавить ещё скипидара, пока состав не приобретёт консистенцию густых сливок.
The wax must be thoroughly dissolved and then more turpentine added until the preparation has the consistency of a thick cream.